احدى الامور التي يقوم العروسين بالتحضير لها مسبقا وقبل فترة من الزواج او الخطوبة، هي اختيار كعكة الزفاف التي سيقومون باقتسامها، تذوقها ومشاركة المدعوين لها. وبطبيعة الحال الكثير منا يبحث عن تصميم خاص للكعكة بعيدا عن كعكة كريما البيضاء التقليدية.
خلال السنوات ظهرت العديد من الافكار والتصاميم المميزة لكعكات الزفاف والخطوبة منها البسيط ومنها الفخم وغير المألوف كونها تعد تحفة الزفاف في نهاية الحفل، كإختيار الزهور الطبيعية كجزأ من تصميم الكعكة او كجزأ لا يتجزأ من لون فستان العروس.
عند اختيار كعكة الزفاف/الخطوبة من المهم الانتباه للأمور التالية:
تصميم الكعكة: من المفضل ان يتماشى تصميم ولون الكعكة مع التصميم العام لمكان الحدث إما للون الزهور التي تزين المكان ونوعها او الالوان المستخدمة لفستان العروس. فمثلا إذا اخترتما الزواج او الخطوبة في فترة عيد الميلاد المجيد يمكنك دمج اكسسوارات ورموز العيد على الكعكة.
طعم الكعكة: عند اختيار الكعكة بعضنا يتناسى اهمية ما تحويه من مكونات وتلائمها مع المكان والزمان. لذا عند اختيار الكعكة يجب معرفة ما تحويه، وتذوقها إن امكن. هل الكعكة اسفنجية مع كريما ام فاخرة مع وجود الفواكهة الطازجة والمربى. هل محتويات الكعكة ملائم لمكان العرس, وذلك بحسب وجوده إما في الهواء الطلق مما قد يفسد الكعكة ام في قاعة مغلقة مع وجود مكيّف.
أفكار جديدة وغير تقليدية: من عام لآخر تتجدد وتتبلور تصميمات وأفكار جديدة لتصميمات كعك الزفاف. لذا من المهم التوجه لصاحب محل حلويات او شيف يواكب الابتكارات الجديدة والعصرية لكعك الاعراس وذلك للحصول على كعك غير تقليدي ومميز.
